日 時 2014.6.21(土)18:00~
会 場 スタジオグリオット
参加者 5名
メニュー「南フランス風グラタン、白身魚のムニエル他」
雨の中、6月の料理研究会が始まった。本日のメインは、南フランス料理の定番、野菜と肉の豆グラタン」と「白身魚のムニエル、ブイヨンブールソース、春キャベツのスープ、オレンジマリネ」の4品
本日4品の食材。
タップリのグラタン食材をソテー
白身魚、本日は◎◎タイ?を使用
出来上がった白身魚のムニエル
野菜に火が通ると、肉を投入
焼き上がった豆のグラタン
春キャベツのスープ
オレンジマリネ
本日参加のみなさん