同好会活動

音楽同好会
第5回音楽同好会を開催
2017年03月24日 (金曜日) 12：35
音楽同好会
第4回音楽同好会開催
2017年01月13日 (金曜日) 18：30
音楽同好会
11月音楽同好会
2016年11月19日 (土曜日) 19：00
音楽同好会
9月音楽同好会報告
2016年09月14日 (水曜日) 18：30

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2011年
10月 1日 土曜日　

料理同好会

8月料理研究会

材料と手順の説明を受けています

9月の料理研究会が日程の都合で10月1日に開催された。
本日のメニューは
(1)魚介の前菜3種　さんまの香草焼き、魚介のフラン、魚介のカルパッチョ
(2)かぼちゃのスープ
(3)テリーヌ　サラダ添え
(4)デザート　マロンのプディング
では、はじめます。

プディングのソースから

こんな感じに


さんまの香草焼き

これをオリーブオイルでソテーします


同時進行で調理が始まりました

時間の関係で、全員手分けをして調理をします。あっという間に終わりますが・・・・

かぼちゃのスープ

出来上がりです


フランが焼き上がりました

テリーヌが焼き上がりました。


盛りつけが始まります

見た目が大切です。こだわっていますが・・


魚介の前菜三品の完成です


かぼちゃのスープ

テリーヌ


キャラメルソースが良い感じです

PDFファイル

本日のレシピはこちら


Posted by IT at 18時00分

2016-2017年度

本日の広島中央RCの予定

2017 6/30Friday

本日の広島中央RCの予定はありません。

これからの広島中央RCの予定

今月の予定更新中!!
予定更新までもうしばらくお待ちください。

今月の予定と例会変更

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