同好会活動

日　時　2014.7.19(土)18:00〜
会　場　スタジオグリオット
参加者　5名
テーマ　夏野菜たっぷりメニュー
7月の定例会は、夏野菜をタップリ使ったメニュー4品を作りました。

牛、豚、何でも軟らかく冷しゃぶにする方法で仕上げた牛ロースを、1/4にカットしたイチジクに巻き、ルバーブジャムを添えて一品

ルバームは、ヨーロッパで古くから栽培されるハーブの一種。表面のスジを取り、ルバームの1/2の砂糖でコトコト煮詰めると甘酸っぱいジャムの完成です。
もう一品には、ルバームをオーブンで焼き、クラフティーの材料として使います。

ルバームのクラフティが焼き上がりました。
たまご  ×  2
生クリーム  ×  100cc
牛乳  ×  100cc
砂糖  ×  60g

どの料理も、簡単に作れるフランスの家庭料理が基本です。毎日の食卓に月に一度はフランスの家庭料理を加えてはいかがですか。皆さんの参加をお待ちしています。

日　時　2014.7.16(水)18:00〜
会　場　陽
出席者　18名
新年度第1回の音楽同好会を、スタンドクラブ「陽」で開催しました。
今回から柳田会員、西井会員が新たに入会され、現在の会員数は22名です。
例会には18名が参加され、また土谷会員にゲストとして出席していただきました。
谷平会員が久しぶりに出席され、相変わらずの美声を披露されました。
(むしろ以前よりお上手になられた感じさえしました)
添付した写真で、例会の楽しい雰囲気が伝わると思います。
古澤会員、古旗会員、尾形会員が一緒になって熱唱されたのですが写真を撮り忘れま
した。次回は9月に第2回例会を開催する予定です。

日　時　2014.6.21(土)18:00～
会　場　スタジオグリオット
参加者　5名
メニュー「南フランス風グラタン、白身魚のムニエル他」
雨の中、6月の料理研究会が始まった。本日のメインは、南フランス料理の定番、野菜と肉の豆グラタン」と「白身魚のムニエル、ブイヨンブールソース、春キャベツのスープ、オレンジマリネ」の4品

日　時　2014.6.21(土)13:00～
会　場　正弁丹吾
出席者　7名
6月21日、恒例の囲碁同好会が正弁丹吾で開催された。今回は、新進気鋭の長場誠会員の初参加もあり、参加者7名で何時にもなく盛り上がった。杉本会員と迫田会員が3勝1敗の同率だったが、規定により、杉本会員の優勝となった。対戦が終わっての懇親会も、酒の勢いに押されて大盛り上がりであった。